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甘いもの

レアチーズケーキ


クリームチーズの賞味期限が近づいていたので、簡単レアチーズケーキ作ってみた。
クリームチーズと生クリームとプレーンヨーグルトと砂糖とレモン果汁を混ぜ混ぜ。

朝焼いたノンエッグのパンを、薄切りにしたものをグラスの底に敷き、ブルーベリーを重ね、
その上に、上記で混ぜ合わせたものを入れ、冷蔵庫で冷やす。
食べる前にブルーベリージャムを少し掛けて完成。でした。

味は濃厚でウマー。 

グラス3個分の分量覚え書き。

クリームチーズ 100g
生クリーム 80cc
プレーンヨーグルト 50g
砂糖 20g
レモン果汁少々

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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